Stale zwiększa się liczba dowodów naukowych, które wyraźnie sugerują, że regularna konsumpcja świeżych owoców ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
https://www.mdpi.com/journal/nutrients
Po pierwsze - spożywanie świeżych owoców zwiększa uczucie sytości i co za tym idzie prowadzi do istotnego zmniejszenia gęstości energetycznej diety. Na ten efekt z całą pewnością wpływa duża zawartość w owocach wody i błonnika pokarmowego, w szczególności frakcji rozpuszczalnych w wodzie.